{"product_id":"couteau-a-pain-12cm","title":"Couteau À Pain 12Cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à Pain 12 cm\u003c\/strong\u003e : Compact et Précis pour les Pains de Petit Format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau à pain de 12 cm occupe une position intermédiaire entre le mini-couteau de 10 cm et le couteau standard de 20 cm. Sa lame dentelée de 12 cm couvre sans mal les formats de pain les plus courants dans les repas individuels : demi-baguette, sandwich long, petit pain rond de 10 à 12 cm, baguettine, pain viennois individuel. Cette longueur permet de traverser ces formats en un seul passage sans raccord, dans un geste naturel et maîtrisé. Le couteau scie de 12 cm, plus maniable qu'un grand modèle, se prête aussi à la découpe de précision : couper une baguette en deux dans la longueur pour un sandwich, biseauter l'extrémité d'un petit pain pour l'ouvrir en éventail, découper des croûtons réguliers. Son manche compact tient dans des mains de toutes tailles et facilite le contrôle du geste. Ce couteau fileté de 12 cm est aussi tout indiqué pour les enfants qui commencent à couper leur pain seuls : pas trop grand, pas trop petit, il donne confiance et permet d'apprendre le geste de découpe en sécurité relative. Ce tranchelard compact de 12 cm est un outil quotidien que l'on trouve souvent dans les cuisines bien équipées en complément d'un grand couteau à pain pour les pains entiers. Beaucoup de foyers en possèdent même deux exemplaires, un dans la cuisine et un second glissé dans le sac de pique-nique ou de bureau. La légèreté de ce format en fait aussi un choix apprécié des personnes âgées qui manient plus difficilement un grand couteau lourd, sans pour autant renoncer à une lame dentelée efficace sur leur pain du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le \u003cstrong\u003eCouteau À Pain 12Cm\u003c\/strong\u003e convient-il si bien aux repas individuels du quotidien ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa logique du format 12 cm est celle de la polyvalence sur les cas les plus fréquents. Les demi-baguettes que l'on achète pour deux personnes mesurent typiquement 25 à 30 cm de long sur 5 cm de diamètre. Un couteau dentelé de 12 cm les traverse sans raccord en deux passes maximum, ce qui est largement suffisant pour produire des tranches nettes. Pour les sandwichs longs de format traiteur de 15 à 18 cm, la lame de 12 cm est à l'étroit mais reste utilisable avec deux passes propres. La taille 12 cm est aussi celle qui s'emporte le plus facilement dans une boîte à lunch, une trousse de cuisine ou un sac de randonnée : ni aussi encombrant qu'un couteau scie de 20 cm, ni aussi limité qu'un couteau de 10 cm. En cuisine domestique, ce couteau fileté de 12 cm remplace avantageusement le couteau ordinaire pour toutes les découpes de pain du quotidien : petit-déjeuner, déjeuner, apéritif, sans jamais avoir à sortir le grand couteau à pain pour de petits formats. C'est souvent ce format que les jeunes qui quittent le foyer familial emportent en premier dans leur propre cuisine, avant même de songer à un grand couteau scie plus encombrant. Sa polyvalence explique aussi pourquoi il figure fréquemment dans les listes de mariage, comme premier couteau à pain d'un jeune ménage qui découvre ses habitudes de consommation. Beaucoup de restaurateurs équipent aussi leurs postes de service en salle de ce format précis, plus rapide à manier qu'une grande lame lors du service en petite quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Laver à la main, sécher avec soin immédiatement après usage. La lame courte est plus facile à sécher uniformément qu'une grande lame. Ranger dans une fente de bloc couteaux ou dans un étui pour préserver les dents sur toute leur longueur utile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/couteau-a-pain\"\u003e\u003cstrong\u003ecouteaux à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sur notre boutique, et visitez notre \u003ca href=\"\/\"\u003e\u003cstrong\u003epage d'accueil\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour découvrir l'ensemble de notre sélection.\u003c\/p\u003e","brand":"Huche A Pain","offers":[{"title":"Vert\/Blanc","offer_id":58116794614108,"sku":"12000032020741134","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Orange\/Blanc","offer_id":58116794646876,"sku":"12000032020741135","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge\/Blanc","offer_id":58116794679644,"sku":"12000032020741132","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert\/Bleu","offer_id":58116794712412,"sku":"12000032020741133","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge\/Noir","offer_id":58116794745180,"sku":"12000032020741131","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert\/Blanc Eco","offer_id":58116794843484,"sku":"12000032020741141","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu\/Blanc","offer_id":58116794941788,"sku":"12000032020741136","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/2707\/7724\/files\/couteau-a-pain-12cm.webp?v=1782171423","url":"https:\/\/xn--huchepain-u1a.fr\/products\/couteau-a-pain-12cm","provider":"Huche à Pain","version":"1.0","type":"link"}