{"product_id":"corbeille-a-pain-ovale-1","title":"Corbeille à Pain Ovale","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCorbeille à Pain Ovale\u003c\/strong\u003e, la forme naturelle du pain artisanal en sept tailles progressives\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forme ovale est la forme de pain la plus répandue en boulangerie artisanale française : elle convient à la grande majorité des pâtons de taille standard et des recettes de pain maison. La \u003cstrong\u003ecorbeille à pain ovale\u003c\/strong\u003e décline cette forme en 7 tailles progressives (Très Petit, Petit, Moyen, Grand, Très Grand, XXL et Kit Outils Boulanger) pour couvrir tous les besoins, du petit pain individuel à la grande miche familiale. Cette gamme complète permet de choisir exactement le format adapté à son pâton, sans forcer sur les bords ni avoir un espace trop grand qui changerait la forme pendant la fermentation. La forme ovale maintient les côtés du pâton pendant la levée, lui donnant cette silhouette allongée caractéristique des bâtards et des grosses boules qui sont les formes de pain les plus appréciées pour les repas de famille. Elle peut ensuite servir directement comme corbeille de service à table pour présenter le pain après cuisson, créant une continuité naturelle entre la fabrication et la présentation. Le Kit Outils Boulanger est une option qui associe la corbeille à un ensemble d'accessoires complémentaires pour ceux qui veulent s'équiper complètement dès le départ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment choisir la bonne taille de corbeille à pain ovale pour son pâton et quelle différence fait la taille sur le résultat final du pain artisanal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa taille de la corbeille ovale doit correspondre au poids du pâton. Un pâton de 500 g demande une taille Très Petite ou Petite. Un pâton de 750 g à 1 kg convient dans un format Moyen. Les formats Grand et Très Grand sont adaptés aux pâtons de 1,2 à 1,8 kg. Le XXL est réservé aux très grandes miches de plus de 2 kg. Si la corbeille est trop petite, le pâton déborde et perd sa forme pendant la levée. Si elle est trop grande, le pâton s'étale et n'a pas le maintien latéral nécessaire pour garder sa forme ovale caractéristique. \u003cstrong\u003eLe Kit Outils Boulanger\u003c\/strong\u003e est particulièrement recommandé pour les débutants qui veulent s'initier à la boulangerie maison avec le matériel de base complet, sans acheter chaque accessoire séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Ne pas mouiller la corbeille ovale si elle est en osier ou en rotin. Gratter la farine sèche après chaque fermentation. Sécher complètement à l'air libre avant de ranger pour éviter le développement de moisissures dans les fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/corbeille-a-pain\"\u003e\u003cstrong\u003ecorbeilles à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sur notre boutique, et visitez notre \u003ca href=\"\/\"\u003e\u003cstrong\u003epage d'accueil\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour découvrir l'ensemble de notre sélection.\u003c\/p\u003e","brand":"Huche à Pain","offers":[{"title":"Très Petit","offer_id":58116789895516,"sku":"14:200006154#Oval 17X12X6;200007763:201336100","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petit","offer_id":58116789928284,"sku":"14:200004889#Oval 21X15X8;200007763:201336100","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyen","offer_id":58116789961052,"sku":"14:1254#Oval 25X15X8;200007763:201336100","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand","offer_id":58116789993820,"sku":"14:100013775#Oval 28X14X8;200007763:201336100","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Très Grand","offer_id":58116790026588,"sku":"14:200006153#Oval 30X14X7;200007763:201336100","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"XXL","offer_id":58116790059356,"sku":"14:365016#Oval 35X14X7.5;200007763:201336100","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kit Outils Boulanger (Bonus)","offer_id":58116790092124,"sku":"14:347#tools-4pcs;200007763:201336100","price":50.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/2707\/7724\/files\/corbeille-a-pain-ovale-packshot.webp?v=1778342491","url":"https:\/\/xn--huchepain-u1a.fr\/products\/corbeille-a-pain-ovale-1","provider":"Huche à Pain","version":"1.0","type":"link"}